De férias! Aprenda o preparo da torta de pão de forma
Quem traz as dicas é o comentarista Juarez Campos
Juarez Campos. chef de cozinha e comentarista da CBN Vitória. Crédito: Fabio Machado
Nesta edição do CBN e as Dicas do Chef, o comentarista Juarez Campos ensina o preparo de uma torta de pão super fácil para a temporada de férias com a garotada! Vamos ao preparo.
Ingredientes:
1 pacote de pão de forma sem casca em cubos
1 lata de atum
1 lata de milho
1 lata de ervilha
½ xícara de tempero verde (salsa e cebolinha)
1 cenoura ralada
1 cebola pequena picada
½ xícara de uva passas aferventadas
½ xícara de azeitona sem caroço fatiada
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de catchup
5 colheres de sopa bem cheia de maionese
Batata palha a gosto
Preparo:
Misture os cubos de pão, atum, milho, ervilha, tempero verde, cebola, cenoura, passas e azeitonas .
Depois adicione o creme de leite, catchup, maionese e misture bem, a medida que for misturando pode apertar um pouco para a massa ficar totalmente envolvida com a maionese.
Unte uma forma redonda com azeite, coloque a massa na forma, pressionando bem para a massa ficar compacta.
Cubra com papel alumínio e leve para gelar por pelo menos 6hs.
Desenforme e cubra com batata palha para servir.