CBN e as Dicas do ChefAo Vivo

Memória de família: aprenda a fazer o Tagliatelle gratinado!

Com sabor de memória afetiva, o tagliatelle gratinado da dona Heloísa resgata receitas de família e promete reunir todos em volta da mesa

Juliana Ribeiro Ferreira
juliana.ferreira@redegazeta.com.br

Chef Juarez Campos. Crédito: Vitor Jubini

Nesta edição do "CBN e As Dicas do Chef", o comentarista Chef Juarez Campos traz como destaque um prato que recorda às receitas afetiva de família. É o tagliatelle gratinado da dona Heloísa Quaresma, mãe da chef de cozinha Flávia Quaresma. Daqueles pratos pra fazer e reunir toda a família. Ouça a conversa completa!

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