Torta Capixaba: aprenda o preparo do tradicional prato da culinária do ES

Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", o comentarista Juarez Campos traz como convidado o Chef Júlio Lemos, responsável por explicar o passo a passo do preparo da torta capixaba, prato típico dos capixabas durante a Quaresma. Ouça a conversa completa!

Receita da Torta Capixaba para três (3) pessoas:

Ingredientes:

03 ovos

08 azeitonas

150g de palmito picado

50ml de azeite de oliva

02 tomates médios picados

02 cebolas médias picadas

01 maço de coentro picado

01 cl de chá de colorau

150g de bacalhau desfiado

150g de camarão descascado

150g de mexilhão

150g de siri desfiado

* Sal a gosto.