Como harmonizar vinhos com torta capixaba e chocolates

Ouça as dicas do enófilo Luiz Cola

Publicado em 01/04/2021 às 15h50
Atualizado em 17/05/2021 às 13h33

O assunto é vinho!. Crédito: Grape Things/Pexels

Primeiro de abril, primeira quinta-feira do mês! Tradicionalmente, Luiz Cola, nesta edição do Minuto do Vinho, faz um tira-dúvidas sobre o mundo da bebida. O assunto em destaque foi a Páscoa. O comentarista deu dicas de como harmonizar vinhos com torta capixaba e chocolates. No caso das tortas completas, o ideal são os brancos e espumantes. Já para as tortas que só levam bacalhau e palmito, os tintos também podem acompanhar. Ouça: