Como montar e o que colocar numa lancheira saudável?

Nesta edição do “Saúde e Nutrição”, com a comentarista Roberta Larica, o assunto em destaque é como montar e o que colocar numa lancheira saudável para as crianças. “A lancheira não precisa ser perfeita, nem sofisticada. Precisa ter comida de verdade, variedade e ser adequada à rotina e às preferências da criança”, explica. Ouça a conversa completa!

1: O que uma boa lancheira deve ter?

Uma combinação simples de três (3) grupos:

- Fonte de energia: pão, tapioca, cuscuz, aveia, bolo ou panqueca caseira//

- Proteína ou gordura saudável: queijo, iogurte, ovo, pasta de amendoim ou oleaginosas//

- Fruta: de preferência inteira ou cortada.

- Para beber: água deve ser a principal escolha.

2: Exemplos práticos:

* Pão de queijo + morangos

* Sanduíche de queijo + fruta

* Iogurte natural + banana + aveia

* Panqueca de banana + fruta

* Bolo caseiro + iogurte

* Tapioca com queijo + fruta

3: O que evitar no dia a dia?

Evitar que a base da lancheira seja composta por ultraprocessados: biscoitos recheados, salgadinhos, bolinhos industrializados, bebidas açucaradas e sucos de caixinha.

Produtos escritos “infantil”, “integral”, “natural” ou “feito com frutas” não são necessariamente saudáveis. Vale conferir a lista de ingredientes e os alertas frontais.

4: Precisa proibir doces?

Não. O mais importante é a frequência. Uma alimentação saudável comporta exceções. O objetivo é ensinar equilíbrio, e não criar uma relação de medo ou proibição com determinados alimentos.

5: Segurança também faz parte da lancheira:

Queijos, iogurtes, ovos, sanduíches e frutas cortadas precisam de atenção à conservação. Em dias quentes, lancheira térmica e gelo reutilizável são importantes.