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Saiba dicas para comprar peixes e frutos do mar
Ouça entrevista com a gerente da Vigilância Sanitária de Vitória, Flávia Maria de Lima
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Fernanda Queiroz
fcastro@redegazeta.com.br
Peixe; pescado. Crédito: Vitor Jubini
Em terras capixabas, o cardápio servido nas casas durante a Semana Santa é sempre cheio de peixes e frutos do mar. Por isso, antes de ir atrás do melhor bacalhau ou pescado, é importante estar atento a alguns cuidados com a higiene das peixarias e demais estabelecimentos. Em entrevista à CBN Vitória, a gerente da Vigilância Sanitária da Capital, Flávia Maria de Lima, explica o que o consumidor deve estar ciente nesta época do ano. Ouça a conversa completa!
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