São Mateus terá Rota das Especiarias; saiba como vai funcionar!

O assunto em destaque é o turismo de experiência. São Mateus, no Norte do Estado, se prepara para lançar a "Rota das Especiarias". A iniciativa, que já iniciou a fase de implantação com visitas técnicas às propriedades rurais, busca transformar a produção de especiarias da região em uma experiência turística, fortalecendo a identidade do município e criando novas oportunidades para as famílias locais. Entre os destaques, os tipos de pimenta.

Parceiro do projeto desde a sua estruturação, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Espírito Santo (Senar-ES) participa das visitas e do processo de preparação dos produtores rurais. O trabalho envolve capacitações, identificação do potencial das propriedades e orientações técnicas para que os empreendimentos estejam aptos a receber turistas com qualidade e segurança.

Para garantir que a Rota das Especiarias seja bem estruturada, o projeto foi organizado em sete eixos de atuação: produção rural, produtos comercializáveis, experiência turística, estrutura de recepção, sinalização turística, comercialização e marketing, além da qualificação. A metodologia permite avaliar o nível de preparação de cada propriedade e direcionar as ações necessárias para a implantação do roteiro turístico. Em entrevista à CBN Vitória, o consultor de turismo rural e agroturismo do Senar-ES, Sebastião Carias, fala sobre o assunto. Ouça a conversa completa!