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Os segredos para um bom macarrão: como cozinhar a massa corretamente

Ouça a participação do chef Juarez Campos

Nesta edição, a dica do chef não é uma receita e sim segredos que vão auxiliar no preparo de várias receitas! Juarez Campos vai contar os segredos para o cozimento e a finalização de um bom prato de macarrão. Você vai entender a diferença entre massa seca e fresca e como cozinhá-las. O chef também desmistifica alguns mitos que podem atrapalhar o preparo. Confira!

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