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Muma de Siri: tradições da culinária capixabas vão além da moqueca!

Confira a história com o comentarista Fernando Achiamé

Nesta edição do Coisas do ES, o comentarista Fernando Achiamé destaca a culinária capixaba, sempre lembrada pela famosa moqueca. Contudo, o brilho deste prato não pode nos fazer esquecer que a culinária do Espírito Santo possui outras atrações igualmente saborosas, como a deliciosa Muma de Siri: acompanhe esta história, do preparo às tradições. 

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