Festa Junina: aprenda o preparo do Bolo de Fubá Cremoso
Ouça detalhes do preparo com o comentarista Juarez Campos
Junho chegou e com ele as festas juninas. Vamos aproveitar para aprender o preparo do bolo de fubá cremoso do Chef Juarez Campos.
Ingredientes:
4 xícaras de leite
3 ovos
2 xícaras de chá de fubá
1 ½ xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Canela em pó
Preparo:
No liquidificador bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Transfira para uma assadeira com furo central untada e leve ao forno, pré-aquecido até assar e dourar.
Quando desenformar, salpique canela em pó.