Para os "chocolovers": onde conhecer mais sobre chocolate no ES!
Fazendas, fábricas, museu e experiências gastronômicas revelam diferentes etapas e histórias por trás de uma das paixões mais irresistíveis
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Juliana Ribeiro Ferreira
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Nesta edição do "Guia Capixaba", com a comentarista Giovana Duarte, o clima é doce, é de chocolate! Os “chocolovers” são aquelas pessoas apaixonadas por todas as texturas, sabores e tipos de chocolates e para elas não tem tempo ruim: sendo chocolate, o amor é incondicional! Por isso, as dicas do quadro é para quem ama o chocolate e sua história! Tem turismo de experiência em plantação de cacau, passeio em fábrica de chocolate e até onde provar o “bean to bar” ou “do grão à barra”, um chocolate mais artesanal sem etapas de produção e que leva poucos ingredientes, sem adição de gordura ou corantes. Deu água na boca? Ouça a conversa completa!