Entenda o que faz o preço dos alimentos aumentar ou baixar no Brasil

O brasileiro que deixou de consumir carne bovina por causa do preço elevado e migrou para proteínas mais baratas deverá ter uma infeliz surpresa nos próximos meses. O aumento da demanda por ovos e carnes de frango e suína e também a alta dos custos de produção tendem a impulsionar as cotações desses alimentos nos próximos meses. Nesta edição do Economia do Cotidiano, Celso Bissoli explica o que faz o preço dos alimentos aumentar ou abaixar e como isso impacta no dia a dia dos brasileiros. Ouça: