Como a alimentação pode influenciar a saúde mental? Nutricionista explica
Ouça entrevista com o nutricionista Ricardo Freire
O assunto em destaque no CBN Vitória é a alimentação e saúde mental. Em meio à correria da rotina, descontar o estresse em um doce, exagerar no café para vencer o cansaço ou passar horas sem se alimentar podem parecer hábitos inofensivos. Mas o que muita gente não percebe é que a relação entre a comida e as emoções vai muito além do paladar — e pode impactar diretamente na saúde mental.
Estudos reforçam a conexão entre intestino, cérebro, hormônios e emoções, mostrando que a alimentação também desempenha um papel importante na prevenção de problemas como ansiedade, irritabilidade e até sintomas depressivos. Por isso, o cuidado com o prato pode ser uma ferramenta poderosa de medicina preventiva. Em entrevista à CBN Vitória, o nutricionista da São Bernardo Samp, Ricardo Freire, autor do livro "Ansiedade e Emagrecimento: O Impacto das Emoções no Corpo", fala sobre o assunto.