Nesta edição do “Saúde e Nutrição”, a comentarista Roberta Larica fala sobre a importância das escolhas para o café da manhã.

A proposta é desconstruir a ideia de que basta tomar um café com pão para começar bem o dia. A comentarista Roberta Larica explica como a composição do desjejum influencia na resposta glicêmica, na saciedade e na qualidade nutricional da alimentação.